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青椒炒萝卜干
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万物可爱你尤其是

萝卜干还含有一定数量的糖份、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成份，以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。萝卜干的维生素 B、铁质含量很高，是高级养生食物，有“素人参”之美名。

时间:10分钟内
食材
青椒 110g
萝卜干 125g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
白糖 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料：青椒、萝卜干（已清洗）。
  • 步骤 2/12
    将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
  • 步骤 3/12
    放在案板上切成丝，待用。
  • 步骤 4/12
    将已清洗的萝卜干放在案板上切一切。
  • 步骤 5/12
    烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜干翻炒一下。
  • 步骤 6/12
    接着，合入切好的青椒翻炒翻炒至青椒断生。
  • 步骤 7/12
    然后，加适量的生抽。
  • 步骤 8/12
    加适量的白糖。
  • 步骤 9/12
    加适量的盐。
  • 步骤 10/12
    加适量的鸡精。
  • 步骤 11/12
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 12/12
    出锅装盘。
小贴士

萝卜干有咸味，酌情加盐。

发布于 2022-10-15
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