地里种的萝卜一时卖不完都会抽苔开花，抽苔的萝卜已经老化空心不能再食用，这时可以把萝卜苔采下来食用，我们这里都喜欢用花生米拌萝卜苔，可惜早上买了萝卜苔后才发现家里的花生米已经吃完，翻翻食柜找到一些杏仁，于是烤了杏仁代替花生米。
1、萝卜苔焯水时间不能太长以免菜色发黄不好看。
2、糊辣椒粉的用量依个人的口味放入。