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水煮白萝卜
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又一个水煮的汤，其实夏天这样清清爽爽的汤，吃了真的很舒服。白萝卜经过处理以后完全没有涩味，清甜爽口，非常好吃。

时间:10分钟内
食材
白萝卜 200g
瘦肉 50g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    生姜拍开备用。
  • 步骤 2/8
    萝卜去皮切片。
  • 步骤 3/8
    萝卜加适量盐腌制5分钟。
  • 步骤 4/8
    将萝卜腌出的水分倒掉冲洗干净。
  • 步骤 5/8
    猪肉切片备用。
  • 步骤 6/8
    生姜和冷水一起入锅煮沸。
  • 步骤 7/8
    水开后放入萝卜。
  • 步骤 8/8
    加入猪肉煮至熟加盐、鸡精调味即可。
小贴士

夏天的萝卜比较辛辣，用盐将萝卜腌出水后再煮就比较清甜了。

发布于 2019-09-04
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