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水煮白萝卜丝
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天蓝陽光刺痛眼眸

白萝卜有嚼而无渣的优点已经蜚声海内外。“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”。

时间:10-30分钟
食材
肥肉 100G
瘦肉 100G
白萝卜 500G
油 适量
盐 适量
葱 适量
干红辣椒 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    白萝卜切丝。
  • 步骤 2/6
    肥肉切片，瘦肉切泥备用。
  • 步骤 3/6
    肥肉入锅煎油。
  • 步骤 4/6
    肥肉煎好油后，加入白萝卜丝翻炒2分钟。
  • 步骤 5/6
    加入水，再加入适量的干红辣椒段，盖上锅盖煮5分钟。
  • 步骤 6/6
    加入瘦肉煮1分钟，再加入适量的盐与味精，最后加入葱段装盘即可。
小贴士

加入瘦肉时，用筷子迅速把瘦肉分散。

发布于 2019-11-26
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