炒白果
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汈年少不言败平不

白果又称银杏,银杏的果仁,含有淀粉,蛋白质,脂肪,糖类,还含有维生素C,核黄素,胡萝卜素,钙磷铁钾镁等微量元素。但是白果含有一定毒素,不能多吃,炒制后一天吃5--8个,不要超过10个。以防中毒。

时间:10分钟内
食材
白果 250g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    白果洗净。
  • 步骤 2/6
    控干水分,晾干。
  • 步骤 3/6
    倒入锅里小火炒制。
  • 步骤 4/6
    用铲子不停翻炒。
  • 步骤 5/6
    炒到这种程度,要注意白果会爆裂飞出来,最好用锅盖挡一下,翻炒。
  • 步骤 6/6
    炒到果皮爆破即可。
小贴士

小火炒制。

发布于 2019-09-24
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