这是一款润肺汤羹，入秋了，天气开始变得干燥起来，银耳羹要经常炖来喝的，润肺、防止皮肤干燥，再加上百合干和莲子，食疗效果就越发的显著了。百合，解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环；莲子，清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带，滋补元气。我平时特别爱喝银耳羹，经常会随意搭配一些食材，比如薏米、莲子、百合、枸杞，亦或是红枣、梨、柑橘等，来回替换着炖，口味多样化，一点也不会有喝腻了的感觉。这款汤羹，爱美的你如果有空，不妨试试哦~~
银耳、莲子、百合最好提前一晚浸泡。
水要一次性加足，中途不要再加水。