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黑豆大枣粥
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黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知

时间:1-2小时
食材
黑豆 30g
大枣 50g
糥米 30g
开水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有材料。
  • 步骤 2/9
    黑豆提前用水浸泡6小时以上。
  • 步骤 3/9
    将糥米洗净，放入炖盅。
  • 步骤 4/9
    加入泡好的黑豆。
  • 步骤 5/9
    加入洗净的大枣。
  • 步骤 6/9
    加入滚烫的开水。
  • 步骤 7/9
    炖锅里也加入开水，够2个小时炖煮的量。
  • 步骤 8/9
    拧上“高火”档位，让电炖锅工作2小时左右。
  • 步骤 9/9
    大枣要多放些才好吃，如果觉得味道平淡，可加适量冰糖粉，甜甜的也好喝。
小贴士

1.在炖盅和电炖锅里加入开水，可以节约炖煮时间，要不加热水也要用时间。

2.黑豆需要提前浸泡，不然不易煮熟。

发布于 2019-10-16
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