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黑胡椒蒜叶里脊
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一杯月光丑

适合春天吃的系列菜之一~~用大蒜叶炒的里脊肉，好吃在于里脊肉先用黑胡椒粉腌了一下

时间:10分钟内
食材
里脊肉 300g
大蒜叶 250g
油 适量
黑胡椒粉 适量
生粉 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    里脊肉洗净切成条状，用少许生粉、生抽、黑胡椒粉捏拌均匀，腌一下。
  • 步骤 2/10
    大蒜叶摘去根须、坏叶，洗干净。
  • 步骤 3/10
    蒜白和蒜叶分别切成小段。
  • 步骤 4/10
    坐锅热油。
  • 步骤 5/10
    入里脊肉翻炒。
  • 步骤 6/10
    倒入蒜白。
  • 步骤 7/10
    翻炒均匀。
  • 步骤 8/10
    倒入蒜叶。
  • 步骤 9/10
    移入少许水，我的锅底平显得很有些水，其实水很少。
  • 步骤 10/10
    收干汤汁，入调味料，出锅装盆。
小贴士

不用盖锅盖，稍翻炒即可，不然里脊肉可就老了。

发布于 2019-10-12
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