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咸猪肉炒豇豆
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整洁undesirable

豇豆刚刚上市，一斤4元，对于好这一口的人来说，赶紧就买来尝鲜了。加了咸猪肉，真的很下饭。

时间:10分钟内
食材
豇豆 400g
咸猪肉 250g
油 适量
盐 适量
蒜瓣 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蒜去皮，切片待用。咸猪肉切片。
  • 步骤 2/8
    豇豆择好，洗净待用。
  • 步骤 3/8
    锅内下少量的油，下蒜瓣煸炒出味
  • 步骤 4/8
    下咸猪肉片略微煎下
  • 步骤 5/8
    下择好的豇豆段，翻炒
  • 步骤 6/8
    下适量的温水
  • 步骤 7/8
    中火盖锅盖焖煮一下
  • 步骤 8/8
    收汁，下适量的盐和鸡精即可。
小贴士

豇豆炒之前也可以先焯水，我喜欢吃脆的，所以没有焯水。

发布于 2019-10-12
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