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干煸泥鳅
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使人ascend

前几日做了红烧泥鳅，今天再来个干煸的，只是制作过程中，我看着泥鳅光滑柔软的身体，绞尽脑汁的想怎样才能让它变咸呢？最后巴泥鳅炸的很焦酥，忘记了放盐。

时间:10-30分钟
食材
泥鳅 200g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    泥鳅洗净控水。
  • 步骤 2/6
    起油锅，油温6成热下泥鳅。
  • 步骤 3/6
    耐心炸。
  • 步骤 4/6
    渐渐变黄。
  • 步骤 5/6
    直到全部炸至焦黄。
  • 步骤 6/6
    捞出控油，即可食用。
小贴士

控制油温耐心炸。

发布于 2019-08-06
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