培根由猪胸肉，或猪的其他部位的肉熏制而成，煎后的培根肉入口即酥，具有特殊的咸香与熏烤香味，非常诱人，也可以加到汤里，或炒炖菜，具有开胃祛寒、消食等功效。秋葵又叫羊角豆，美国人称其为“植物伟哥”，可见它的补肾功效。秋葵可以让男人的精力、体力全面提升，解决身体疲劳，绝对是补肾蔬菜之王。秋葵具有强肾补虚、健胃整肠等功效；培根具有健脾开胃、祛寒消食的功效。这两种食材搭配一起烹制，口感细腻，咸香适中，荤素搭配，营养全面.
由于培根本身自带咸味，所以炒这道菜的时候要少放盐，而且最好放点糖更好吃哦