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清汤南瓜面疙瘩
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起码子达人

这一大大清早上班族自己做早点有点难，时间太紧，精做没时间，随便打发了时间一长营养又不够，对身体不好。试试这款清汤南瓜面疙瘩，营养、简单还瘦身呢。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 100g
面粉 100g
大白菜 100g
鸡蛋 1个
食油 1大勺
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    南瓜去皮、洗净、切片，入微波炉叮3分钟即熟。
  • 步骤 2/8
    叮熟的南瓜稍凉，放入面粉中。
  • 步骤 3/8
    加入鸡蛋，拌成稍稀点的南瓜面糊。
  • 步骤 4/8
    大白菜洗净、撕小片备用。
  • 步骤 5/8
    大锅中油热，下白菜叶翻炒至疲软。
  • 步骤 6/8
    加入适量冷水，煮开。
  • 步骤 7/8
    用小勺将面糊舀到汤水中，加入盐调味。
  • 步骤 8/8
    全部南瓜面疙瘩下入汤中，煮至疙瘩浮起即熟；调好味即可盛起食用。
小贴士

1、南瓜可以头天做晚饭时准备好。

2、可以配一些自己喜欢的肉制品。

发布于 2020-03-19
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