紫甘蓝因色泽独特，营养丰富，深得人们喜欢！手撕包菜是吃包菜最为家常和健康的食法，今天我们就来一道时尚的“双色手撕包菜”吧。制作时间不超过10分钟，是一份超级快手家常菜。
手撕手包炒好最佳的口感就是，熟后清脆，所以在焯至5成熟后，炒制的时候要快手炒好起锅。