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油麦菜炒滑肝
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枯萎settlement
一款简简单单的家常炒菜,素与肉的简单营养搭配吃出的是幸福与健康。
时间:10-30分钟
食材
猪肝
100g
瘦肉
100g
油麦菜
450g
姜片
3片
蒜头
1个
蚝油
30ml
生抽
10ml
糖
2g
玉米淀粉
5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
瘦肉猪肝洗净切簿片。用生抽,油盐糖玉米淀粉腌十分钟。
步骤 2/8
油麦菜摘去老叶,洗净。
步骤 3/8
热锅下油爆香蒜头
步骤 4/8
倒入油麦菜翻炒三分钟,加入盐调味
步骤 5/8
盛出备用
步骤 6/8
热锅下油爆香蒜头姜片
步骤 7/8
倒入瘦肉猪肝片翻炒,加盖子盖2分钟,倒入蚝油调味。
步骤 8/8
最后加入炒熟的油麦油混合即可。
小贴士
猪肝瘦肉炒前要腌片刻,一来更入味,二来更滑。
发布于 2019-09-12
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