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油麦菜炒绿豆芽
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molecular柯南

绿豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C以外，还含有原来豆中所含有的优质植物性蛋白和维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质。油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分。今天我把这两种食材放在一起做菜，味道好营养丰富。。。

时间:10分钟内
食材
油麦菜 130g
绿豆芽 250g
油 适量
盐 适量
蒜末 适量
干辣椒 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材：油麦菜（已清洗）、绿豆芽（已清洗）、蒜末、干辣椒（已切碎）
  • 步骤 2/7
    将已清洗好的油麦菜放在案板上切开。
  • 步骤 3/7
    烧锅倒油烧热，下入蒜末和已切碎的干辣椒炝锅。
  • 步骤 4/7
    接着，合入已清洗好的绿豆芽和切好的油麦菜翻炒翻炒至熟。
  • 步骤 5/7
    然后，加适量的生抽。
  • 步骤 6/7
    加适量的盐。
  • 步骤 7/7
    调味炒匀，即可。
小贴士

随意做

发布于 2022-08-21
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