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姜葱伴鲈鱼
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鲈鱼比较适合清蒸，既可以突出它的滑又可以尝到它的甜。

时间:10-30分钟
食材
鲈鱼 750g
油 适量
盐 适量
葱 150g
蒜 200g
豉油 100ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鲈鱼宰好，洗净被用。并且准备蒜，姜，葱。
  • 步骤 2/5
    拿锅加入清水，把水烧开。然后把整盘鱼放到锅内蒸。
  • 步骤 3/5
    10分钟后鱼刚刚好熟透。即可取起。
  • 步骤 4/5
    把准备好，已经切碎的配料葱，姜，蒜，放入锅内爆炒，最后加入豉油。
  • 步骤 5/5
    加入豉油后，再炒一分钟。就可以淋到鱼身上了。
小贴士

鱼不能蒸得太久，否则会变老了。

发布于 2019-09-12
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