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细腻版枣泥
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猿闻猿谴盘

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
红枣 200g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将红枣洗净，放在装有清水的锅中煮熟。
  • 步骤 2/7
    煮好的红枣
  • 步骤 3/7
    将红枣去核
  • 步骤 4/7
    去好核的红枣放入搅拌机中，搅拌成泥状（一定要放入适量的开水）
  • 步骤 5/7
    搅拌好的枣泥
  • 步骤 6/7
    将搅拌好的枣泥放入锅中。小火慢慢熬煮。汁煮开即可。
  • 步骤 7/7
    熬好的枣泥放入过滤网中用勺子碾。就成了细腻的枣泥了。
小贴士

1、任何馅料，放凉会比热的时候稠一些，所以掌握好出锅时的稠度，不要期待在锅里就达到成品的软硬，放凉自然会稠一些的．

2、枣的选择：省事的话请选择无核,大而肉厚的枣，会给你省一半的时间，我用的是带核大枣，所以去核也费了我很大的劲

发布于 2019-11-20
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