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清凉粥
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链止履谭茁

这两天天气热的不行，太反常了，早上出去没吃早饭，感觉都快晕倒了，回来的时候路过超市买点绿豆煮煮粥，再买点喜欢吃的西米。一顿又搞定了。

时间:30分钟-1小时
食材
大米 30g
西米 30g
糯米 20g
泰国香米 20g
绿豆 30g
冰糖 适量
水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料，糯米是长糯米。
  • 步骤 2/9
    准备小蝶西米。
  • 步骤 3/9
    步骤1中的材料，漂洗，然后浸泡。
  • 步骤 4/9
    西米随热水下锅。
  • 步骤 5/9
    煮至百分之二十透明，换水，接着煮。
  • 步骤 6/9
    浸泡20分钟后，加足冷水下锅、
  • 步骤 7/9
    煮至大半部分透明即可。
  • 步骤 8/9
    把西米倒入已经沸腾的粥中。
  • 步骤 9/9
    OK了。
小贴士

加糯米，粥更黏稠。

发布于 2019-09-12
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