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韭菜猪血
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会比你快乐

韭菜猪血味道鲜美，猪血很有营养，配上生姜、蒜苗、大蒜爆香之后的味道更加让人喜欢呢，很是下饭和下酒的。

时间:10-30分钟
食材
猪血 300g
韭菜 50g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
大蒜 适量
青蒜苗 适量
鸡精 适量
老抽 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将猪血洗净切成小块
  • 步骤 2/10
    将生姜切丝，大蒜切段，蒜苗切段
  • 步骤 3/10
    将韭菜洗净切段装盘控水
  • 步骤 4/10
    在烧热的锅中放入食用油放入盐
  • 步骤 5/10
    放入蒜苗、生姜丝、蒜段爆香
  • 步骤 6/10
    放入猪血翻炒
  • 步骤 7/10
    放入适量清水煮一下
  • 步骤 8/10
    放入韭菜翻炒
  • 步骤 9/10
    放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘
  • 步骤 10/10
    接下来就是享用美味了
小贴士

韭菜炒的时间不宜过长

发布于 2020-08-25
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