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虾皮韭菜
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灼谎蚊柯瘸

韭菜是肠道的清道夫，一般隔几天妈妈就会炒一次，孩子最爱吃的就是虾皮炒韭菜，很浓的海鲜味道，就米饭，就烙饼都特别的香。

时间:10分钟内
食材
韭菜 500g
虾皮 50g
油 适量
盐 适量
葱 少量
姜 少量
蒜 少量
酱油 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    韭菜洗净，沥水。
  • 步骤 2/8
    准备50克左右的虾皮。
  • 步骤 3/8
    韭菜切成一寸宽的段。
  • 步骤 4/8
    葱切丝，姜切片，蒜切片。
  • 步骤 5/8
    热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。
  • 步骤 6/8
    放入虾皮。
  • 步骤 7/8
    放入韭菜，翻炒。
  • 步骤 8/8
    放入盐和蒜片。翻炒后即可。
小贴士

韭菜特别容易烂，炒的时候一定要高火，快炒。

虾皮要炸的微微糊，味道才香。

发布于 2019-09-12
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