猪肝莲藕粥
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小小黄阴念

这也是我第一次尝试把猪肝和莲藕一起烹饪。煮好后味道很不错,有莲藕的清香,还有猪肝的荤搭,好吃!大家也可以试一试哦。

时间:30分钟-1小时
食材
猪肝 50g
50g
大米 60g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先把猪肝切片泡在水里,泡二十分钟中途多次换水
  • 步骤 2/6
    在泡猪肝的这二十分钟里我们继续准备其它,大米洗净放高压锅里加适量水煮粥,大火上汽后改小火煮7分钟
  • 步骤 3/6
    莲藕去皮后用研磨器磨成末
  • 步骤 4/6
    泡好的猪肝一半剁成泥
  • 步骤 5/6
    粥煮好排了气后放猪肝片和猪肝泥
  • 步骤 6/6
    莲藕末也放下,小火轻轻搅拌煮至食材熟透后加适量盐调味
小贴士

我把一半猪肝剁成泥是因为最近小孩子要看到粥里有肉片才吃粥,可他又还嚼不动肉片,所以做了这样的举动。

发布于 2019-08-05
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