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猪肝小米粥
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玉树临风insert

猪肝小米粥

时间:30分钟-1小时
食材
小米 30g
猪肝 100g
盐 1/2茶匙
生姜 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    生猪肝切成薄片，用清水淘洗干净。
  • 步骤 2/4
    清水放入精盐把猪肝浸泡20分钟。
  • 步骤 3/4
    砂锅中倒入适量水和生姜煮开。
  • 步骤 4/4
    放入猪肝，小火炖20分钟。
小贴士

1、 小米煮成后汤汁粘稠，煮粥时注意防止沸锅。

2、 煮小米粥，煮至汤汁表面出现粘稠的米油火候最佳。

发布于 2020-08-25
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