四物饮
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黯然

这款四物饮甜汤来自北方吧,与中医所说的四物汤和孙中山发明的四物汤是完全不一样的,但它的功效一点也不差。它有润燥、御寒、润肺、养血的功效,冬天多喝此汤可令我们面色红润;而且它还制作简单、物廉价美。莲藕对于老人家、体质比较虚弱或者需要补血的人士来说都是很好的食材。中医说红枣有补中益气、养血生津的功效;在民间有句话叫“日吃三颗枣,百岁不显老”。桂圆不仅味道好,营养价值还很丰富,可以治疗心悸、失眠、心烦气燥等症;虽说桂圆比较甜,含的糖分比较高,但它当中的糖分都是可以直接被人体吸收的葡萄糖,所以吃下去是对人体十分有益的。再加上红糖,这四物饮想不补血都不行了。

时间:30分钟-1小时
食材
鲜莲藕 300g
红枣 10个
桂圆肉 10个
红糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备材料
  • 步骤 2/5
    莲藕切薄片
  • 步骤 3/5
    桂圆洗净;红枣掰开,可以去核
  • 步骤 4/5
    锅中加水4碗,藕片、红枣、桂圆一起下锅,烧开后转小火煲半个小时
  • 步骤 5/5
    然后加红糖调味即可
小贴士

。。

发布于 2023-07-19
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