我很喜欢吃莲藕，平时也会买一些莲藕用来炖汤或者凉拌吃，感觉口感很好。但是家里人不是很喜欢吃，每次买回来大部分的都是让我消灭了。在网上了解了一些经常吃藕的好处以及莲藕的营养价值和功效。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。这次做的藕盒味道很好，LG也帮忙吃了几个。看样子以后还要多买莲藕吃啊。
1、莲藕洗干净去皮，要把莲藕的孔也要洗干净，再切成连接片火单片都可以。
2、夹上肉馅后沾满蛋糊就可以入锅里煎炸了。