苋菜炒鸡蛋
4.2万 热度 94 收藏
看仁琴境呜

鸡蛋别再炒韭菜了,试试加它一起炒,好吃翻倍营养翻倍,老少都爱吃

时间:10-30分钟
食材
苋菜 500g
鸡蛋 3个
适量
适量
适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    苋菜去根,去老叶,洗净。
  • 步骤 3/9
    鸡蛋放入半勺料酒,去腥,打匀打散。
  • 步骤 4/9
    锅中热油,放入鸡蛋炒散盛出。
  • 步骤 5/9
    从起油锅,放入蒜煸香。
  • 步骤 6/9
    放入苋菜翻炒至8分熟。
  • 步骤 7/9
    加入鸡蛋翻炒2分钟
  • 步骤 8/9
    放入盐拌均匀
  • 步骤 9/9
    出锅,即可。
小贴士

苋菜很容易熟,稍微翻炒一下即可出锅。

发布于 2019-12-17
评论
相关菜谱