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苋菜炒鸡蛋
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看仁琴境呜

鸡蛋别再炒韭菜了,试试加它一起炒,好吃翻倍营养翻倍,老少都爱吃

时间:10-30分钟
食材
苋菜 500g
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
蒜 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    苋菜去根，去老叶，洗净。
  • 步骤 3/9
    鸡蛋放入半勺料酒，去腥，打匀打散。
  • 步骤 4/9
    锅中热油，放入鸡蛋炒散盛出。
  • 步骤 5/9
    从起油锅，放入蒜煸香。
  • 步骤 6/9
    放入苋菜翻炒至8分熟。
  • 步骤 7/9
    加入鸡蛋翻炒2分钟
  • 步骤 8/9
    放入盐拌均匀
  • 步骤 9/9
    出锅，即可。
小贴士

苋菜很容易熟，稍微翻炒一下即可出锅。

发布于 2019-12-17
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