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蘸汁猪肝
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自彼谂蚀壳_

猪肝含有较为丰富的铁元素，是补血佳品，猪肝好吃不易做，腥味较重，而且做不好口感偏硬，这力度不太容易掌握，今天教大家一个新方法，不需要什么技术就可以轻松做好鲜嫩多汁的猪肝！

时间:30分钟-1小时
食材
猪肝 1块
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
辣椒 适量
糖 适量
醋 适量
生抽 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪肝放置盐水中浸泡半小时左右
  • 步骤 2/9
    准备好姜和葱，姜切片，葱切段
  • 步骤 3/9
    电饭煲加入凉水放入猪肝和生姜、葱按慢煮键，这点很重要，一定要慢煮30分钟
  • 步骤 4/9
    用筷子在猪肝上戳投几个小洞，放入盐，拔掉电源，浸泡着就可以
  • 步骤 5/9
    要吃的时候就从水中拿出切片
  • 步骤 6/9
    准备好辣椒和蒜，然后捣碎
  • 步骤 7/9
    加入盐、糖、生抽、醋、香油调匀
  • 步骤 8/9
    吃的时候蘸上料汁就可以了，非常的鲜嫩可口哦！
  • 步骤 9/9
    看着好不好吃，很棒啦
小贴士

无

发布于 2019-12-17
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