俗话说吃什么补什么！最近老感觉心神不宁，记性差，疲劳。于是买了猪心补补心。猪心味甘、咸，性平。多用于养心安神、定惊的配方中。西洋参有补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用。二样材料，放一起，简简单单煮一煮。半个小时后就有一碗营养可口的汤了。
吃猪心，喝汤，西洋参可嚼食。
黄酒和姜是去腥的，不可少。
杞煮久了容易糊，所以出锅前稍煮就可。
我放的盐，我觉得加红糖也可以，咸或是甜依个人喜欢而定。
我放的四分之一的猪心，一个人的量。