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双色萝卜炖羊骨
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扈曼绿应

秋季滋补之最是羊骨汤。羊骨和萝卜炖汤是绝对的营养的佳品。制作简单节省时间。零厨艺也一下就搞定的美味。节日里做碗双色汤喜气洋洋。

时间:10-30分钟
食材
羊骨 1000g
盐 适量
料酒 适量
胡椒 适量
姜 适量
青萝卜 一个
胡萝卜 一个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    萝卜洗好 削皮备用
  • 步骤 2/7
    按照自己的喜好切块、冬季的萝卜水份比较小、
  • 步骤 3/7
    按照自己的喜好切块
  • 步骤 4/7
    羊骨放料酒、用开水焯下、去除腥腻味
  • 步骤 5/7
    捞出羊骨备用
  • 步骤 6/7
    高压锅先煮羊骨上气10分钟、
  • 步骤 7/7
    锅冷了 开盖在下萝卜生姜一起煮5分钟左右
小贴士

煮萝卜的时间、按照个人的喜好、喜欢吃脆的少煮会。

发布于 2019-10-16
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