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猪脚卤蛋
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静谧lump

带有嚼劲的猪蹄微微透露出甜甜味道，柔软的卤蛋如同肉丸般让人回味。爱吃甜食的朋友一定要尝试一下哦

时间:1-2小时
食材
猪脚 4只
鸡蛋 6个
糖 500g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    泡水两个小时左右，把血水泡出来
  • 步骤 2/8
    炒糖色
  • 步骤 3/8
    炒至起泡，就是这个程度了
  • 步骤 4/8
    紧接着下猪蹄，加水，不要淹过猪脚
  • 步骤 5/8
    按照自己的食量煮鸡蛋，想吃几只就煮几只
  • 步骤 6/8
    煮熟后去皮剥好
  • 步骤 7/8
    放进猪脚里一起煮10分钟左右
  • 步骤 8/8
    盛盘即可上桌食用
小贴士

注意：猪蹄一定要泡水两个小时左右，把血水泡出来才可以制作哦

发布于 2019-08-01
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