今天推荐的菜菜是土豆炸完后再用肉丝烩的，肉与素的搭配恰当，营养均衡。记住提醒小孩吃完这菜菜后多喝水，因为易上火。在送儿子上学的路上遇见几位常见师奶，她们都会问我：今天买点什么菜？说真的去到菜市场真是不知买些什么，是因为有太多的选择还是不懂得怎样做？我问她们，回答：小孩这不吃那也不吃，这才叫烦。小孩菜其实也不难做，不外是色泽丰富，炸煎烤三种烹饪出来的菜菜最受欢迎，同样的材料不同的烹饪方法的确令小孩胃口大增，食物不能太硬，现小孩的牙齿不太好使，加上自细懒得咬，最好就是入口即化。
冰冻薯条下油炸时要小心飞起的油。
提醒小孩吃完这菜菜后多喝水，因为易上火。