马蹄豆浆
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嫩佑铭刻应刻

马蹄可以做蔬菜,也可以做水果,生食的时候清脆可口、味道清爽,是很多人喜欢的一种时令之品。马蹄有预防急性传染病的功能,它营养丰富,是一种不可多得的两用食物。它含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。这几天不知道为什么,喉咙上腭总觉得很干,但这段时间也没吃什么热气的东西,所以买了点马蹄回来,和甘蔗、红薯等煮成糖水,希望能泣一下嗓子。今天就尝试着加入豆浆中,没想到,出来的豆浆很好喝,带着马蹄的清甜。

时间:30分钟-1小时
食材
黄豆 60g
马蹄 8个
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄豆提前一晚上浸泡
  • 步骤 2/7
    将浸泡好的黄豆倒入豆浆机内
  • 步骤 3/7
    马蹄洗干净后削去外皮
  • 步骤 4/7
    将马蹄倒入豆浆机
  • 步骤 5/7
    注入适量的清水
  • 步骤 6/7
    选择“湿豆”键,启动豆浆机
  • 步骤 7/7
    豆浆机发出提示音后,滤掉豆渣,放至温热就可以饮用了
小贴士

黄豆要提前浸泡

做出来的豆浆味道微甜,喜欢甜味的可以再酌情加糖。

发布于 2020-02-06
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