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醋炒藕片
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reed咖啡
第一次尝试炒莲藕放醋,没想到酸酸脆脆滴还不错。
时间:10分钟内
食材
莲藕
250g
盐
适量
醋
适量
生抽
适量
蒜
适量
葱
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
准备好材料,分别洗净。
步骤 2/6
莲藕切片,葱切断,蒜头切碎。
步骤 3/6
将切好的莲藕用清水冲去淀粉,然后沥干水分备用。
步骤 4/6
锅内放油爆香蒜末。
步骤 5/6
倒入莲藕片翻炒片刻,适量加水,盐,醋,酱油。
步骤 6/6
撒上葱断翻炒即可。
小贴士
切好的莲藕一定要洗去淀粉,要不然会粘锅而且炒后莲藕会变黑。
发布于 2020-02-06
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