藕，秋天大自然赐予我们的最好的食材，是价格实惠的秋之补品。大骨莲藕汤，想想都养人，炒藕片，灰常下饭哟，今天的醋溜藕片，糖醋味的，吃到嘴里脆脆的，光听那声音都有食欲啦，关键是快手，特别适合上班一族。
1.青椒可以换成其他的彩椒胡萝卜什么的搭配。
2.切好的藕片放凉水中，防止氧化变黑，炒之前用水冲洗一下，口感会更好。
3.不需要下盐，酸酸甜甜的就很美味。