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冰糖绿豆饮
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alteration弟弟

绿豆是夏天消暑的最好佳品，平常熬上点绿豆汁放冰箱，大热时尤为解暑。

时间:30分钟-1小时
食材
绿豆 250g
冰糖 适量
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    绿豆提前泡一晚。
  • 步骤 2/6
    将泡发的绿豆放入锅内，加入清水。
  • 步骤 3/6
    然后大火煮开，转小火煮10分钟，关火焖半小时。
  • 步骤 4/6
    半小时后，绿豆变得很软烂，汤汁很浓稠了。
  • 步骤 5/6
    然后把绿豆过滤出来。
  • 步骤 6/6
    绿豆汤加入适量冰糖拌至溶化，即可饮用。
小贴士

捞出来的绿豆可以用来做豆沙馅哦，绿豆汁放冰箱冷藏后饮用更佳。

发布于 2020-02-06
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