芦笋炒肉
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落莫

芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜、现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。芦笋这么好,真的是很适合妈妈吃呢

时间:10分钟内
食材
芦笋 300g
肉丝 200g
适量
适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所有材料
  • 步骤 2/7
    芦笋焯水备用
  • 步骤 3/7
    焯水的芦笋和码味的肉丝
  • 步骤 4/7
    锅中放油,油热后放入码味的肉丝
  • 步骤 5/7
    翻炒均匀后放入焯水的芦笋
  • 步骤 6/7
    翻炒均匀放盐,味精调味
  • 步骤 7/7
    最后就可以出锅了
小贴士

一般人群均可食用。因其含有少量嘌呤,痛风病人不宜多食。

发布于 2020-02-06
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