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芹菜炝花生
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坁美丽的谎言奚的

好吃

时间:10分钟内
食材
花生 150g
芹菜 100g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
花椒 适量
香油 适量
味素 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将花生洗净泡几个小时后加入盐，大料煮熟。沥干水分备用。
  • 步骤 2/4
    芹菜、胡萝卜去筋切段三厘米长，焯水过凉捞出备用。
  • 步骤 3/4
    将煮熟的花生米、沥干水分的芹菜、胡萝卜放在盆里，在加入精盐、蒜末、香油、味素搅拌均匀。
  • 步骤 4/4
    搅拌均匀后即可装盘食用。
小贴士

1、芹菜不易焯得过熟，这样口感不好。

2、花生米煮熟前要浸泡几个小时。这样花生米煮时更容易入味。

发布于 2020-02-05
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