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番茄土豆汤
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溯曲

番茄做汤很好喝，酸溜溜的。今天又想喝点汤了，这几天没去买菜，只有番茄，还有些土豆，一起炖了。喝惯了番茄鸡蛋汤，就改变一下，尝尝这款汤吧

时间:10-30分钟
食材
番茄 2个
土豆 1个
油 适量
盐 适量
味精 适量
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    土豆洗净切片，番茄洗净切块
  • 步骤 2/11
    锅热后倒油
  • 步骤 3/11
    放入番茄块煸炒
  • 步骤 4/11
    中火炒出红油，盛出来备用
  • 步骤 5/11
    锅中倒少许油，葱花爆香
  • 步骤 6/11
    放入土豆片翻炒
  • 步骤 7/11
    加适量的花椒粉、酱油炒匀
  • 步骤 8/11
    添入适量清水
  • 步骤 9/11
    盖盖，大火煮二三分中左右
  • 步骤 10/11
    待土豆片熟了，倒入炒好的番茄
  • 步骤 11/11
    煮1分左右放少许盐和味精调味即可
小贴士

如果不想炒番茄，也可直接将番茄块倒土豆汤中煮熟即可

发布于 2020-02-06
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