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黑蒜炒凉瓜
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愁肠seaport

好吃

时间:10分钟内
食材
凉瓜 300g
黑蒜 3个
油 适量
盐 适量
蒜蓉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    凉瓜洗净,把皮削下来;
  • 步骤 2/8
    如此把整个凉瓜皮都削干净;
  • 步骤 3/8
    锅里加一点油盐,水开后把凉瓜焯一下;
  • 步骤 4/8
    然后沥干水备用;
  • 步骤 5/8
    黑蒜去蒜衣,切成小丁,蒜蓉也备用;
  • 步骤 6/8
    锅里热油,下蒜蓉和黑蒜爆香一下;
  • 步骤 7/8
    倒入凉瓜翻炒;
  • 步骤 8/8
    加适量盐调味即可!
小贴士

凉瓜焯一下水,可以减轻苦味@!

发布于 2020-02-06
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