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玫瑰酸梅汤
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大概我在等你

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
小玫瑰花 12g
乌梅 25g
干山楂 17g
清水 2000ml
冰片糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    乌梅洗净，浸泡15分钟
  • 步骤 2/6
    玫瑰花及山楂，洗净浸泡一刻钟
  • 步骤 3/6
    将所有食材，装入小袋中，封口系好
  • 步骤 4/6
    放入锅中
  • 步骤 5/6
    放入适量清水，大火煮沸转中小火煮20分钟，关火
  • 步骤 6/6
    最后趁热加入适量的冰片糖，搅至完全融化，凉至室温就可以饮用了（夏季放入冰箱冷藏15-20分钟口味更佳）
小贴士

喜欢甜一些的，多加一点冰片糖

清水的量，可以煮上一锅就行

胃溃疡的童鞋们不要多喝，会刺激胃酸分泌

煮汤的器具最好不要用铁锅和铜锅（山楂属于酸性物质，铁锅不合适）砂锅、不锈钢、玻璃器皿都可以

凉至室温，放冰箱冷藏15-20分钟，口味更佳

发布于 2020-02-06
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