去买菜看到这种苦瓜跟平时买的长的不太一样的，这种表面刺比较多，而且颜色也很白，看着就很可爱，问卖的说叫珍珠苦瓜，说没有平时的苦瓜那么的苦，说炒起来特别的好吃，所以就买一根回来炒，什么都不放，素炒的，真的是好吃呢。
蚝油要最后才放的。
炒苦瓜要放一点白砂糖苦瓜口感才好吃的。