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酸汤面
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障裂贪绽唾

那酷热的三伏天，送给大家一碗爽翻天的私房酸汤面咯，绝对酸爽开胃，让你欲罢不能！那千错万错，当个吃货总归没错咯！周末快乐！

时间:10分钟内
食材
面条 300g
油菜 120g
熟牛肉 60g
鹌鹑蛋 2个
自制红油 2大勺
香醋 1大勺
糖 1勺
酱油 1勺
盐 适量
香油 少许
清水 适量
白芝麻 5g
香葱 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    细面条放锅里煮。
  • 步骤 2/7
    面条差不多快熟了，把洗好的油菜放进去煮开就好，油菜捞出，面条捞出过冷水。
  • 步骤 3/7
    取一个大碗，倒入红油和白芝麻，加入香醋。
  • 步骤 4/7
    加入白糖和香油，加入酱油和盐拌匀。
  • 步骤 5/7
    倒入高汤或清水。
  • 步骤 6/7
    放入面条。
  • 步骤 7/7
    上面码上切好的牛肉小块，撒香葱开吃！
小贴士

辣椒油可以根据自己的品味加减。

发布于 2022-06-12
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