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酸汤面
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不听话

这几天好像有点感冒，胃口不佳，所以今天早上就自己做一个酸汤面，开胃又暖和，放一点生姜还可以驱寒的哈。

时间:10分钟内
食材
面条 80g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
香醋 适量
芝麻油 少许
油泼辣子 少许
大白菜 50g
生姜 少许
酱油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    生姜切碎放碗里。
  • 步骤 2/11
    大白菜切好
  • 步骤 3/11
    碗里放适量的食盐，香醋，酱油，芝麻油，辣子。
  • 步骤 4/11
    锅里油烧热。
  • 步骤 5/11
    舀上烧热的油浇在生姜上。
  • 步骤 6/11
    鸡蛋放锅里煎熟。
  • 步骤 7/11
    加适量的水烧开。
  • 步骤 8/11
    面条放进去煮熟
  • 步骤 9/11
    白菜放进去烫一会，加入适量的食盐调味。
  • 步骤 10/11
    舀上锅里的汤到碗里。
  • 步骤 11/11
    把面条，白菜，鸡蛋夹到碗里即可。
小贴士

醋的用度看自己的接受范围哈。

发布于 2024-02-25
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