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榆钱饭
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失眠overlook

好吃

时间:10-30分钟
食材
榆钱 300g
面粉 50g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜 适量
辣油 适量
醋 适量
芝麻油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    新鲜采摘的榆钱
  • 步骤 2/9
    将榆钱摘除叶子等杂质
  • 步骤 3/9
    把榆钱清洗干净沥干水备用
  • 步骤 4/9
    所需调料
  • 步骤 5/9
    清洗好的榆钱拌上面粉
  • 步骤 6/9
    拌好的榆钱放入蒸笼上蒸
  • 步骤 7/9
    将榆钱蒸熟后出锅即可
  • 步骤 8/9
    将蒜切成蒜泥加入醋生抽芝麻油辣椒油调好做蘸汁
  • 步骤 9/9
    蒸好的榆钱蘸调料汁吃即可
小贴士

TIPS：

榆钱清洗好的不要积太多的水，要不然面粉拌上会结成团

面粉一定要拌匀，结成团就不好吃了。

榆钱易熟，蒸的时间不易过久。

蘸汁可根据自已喜欢的口味调制

发布于 2020-01-07
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