凉瓜上市了，虽然现在不比以前，即便是冬季也可能买到夏天的瓜瓜菜菜，但还是没有当季的时候那么好吃，今天的凉瓜很新鲜，有点小贵，不过当季刚上市尝鲜是必须的，用昨天剩下的一些肉末炸了几个丸子，跟凉瓜一起烧制，稍稍带点汤汁，既可吃菜，还有点汤水喝，还可以吃些凉瓜下下火，一举好几得，值了，哈哈~
这菜很百搭，凉瓜可与其他食材一起搭配，而丸子也可以与其他食材一起搭配出很多种不同的菜肴哦。