买了很多黑木耳，于是变着花样吃黑木耳。黑木耳乃“素中之荤”，不但为中国菜肴大添风彩，而且有养血驻颜，祛病延年的功效，所以我家会常年备着黑木耳。
１、想要青菜色亮，不能焖盖，还要大火快速翻炒，这样才能清爽可口鲜美。
２、胡萝卜比较难熟，所以要多炒几下，先炒断生，再加青菜梗，这样菜梗才不老。