木耳炒青菜
8万 热度 825 收藏
溯曲

家里的菜园里还有好多的青菜,但是这个季节到了,好多都要开花了,也有点要老了,平时吃的也不多,所以到现在地里还有好多。这也是一种小油菜,因为要出花了,所以我在炒的之前用开水焯烫了下,当然也可以不烫,因为一下摘下来好多,焯烫过再放冰箱好保存,如果不烫会老的更快并且会生筋。

时间:10分钟内
食材
木耳 100g
青菜 300g
适量
适量
适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    青菜事先用开水焯烫好,木耳用清水泡发开
  • 步骤 2/6
    热锅入油先爆香葱段
  • 步骤 3/6
    再入木耳翻炒
  • 步骤 4/6
    再倒入青菜翻炒
  • 步骤 5/6
    沥入少许的生抽
  • 步骤 6/6
    加入少许的盐炒均就可入盘
小贴士

青菜是事先焯烫过的,所以后放

发布于 2019-09-20
评论
相关菜谱