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金丝芹银芽肉丝
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香曼肥

今天做的这道菜是金丝芹银芽肉丝，清爽可口的金丝芹、爽口的银芽、鲜美的肉丝搭配在一起，味道鲜美，营养丰富，很下饭的一道家常菜。

时间:10-30分钟
食材
金丝芹 150g
豆芽 150g
猪肉 100g
油 适量
盐 适量
蒜瓣 适量
蚝油 适量
醋 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    银芽洗净、控水
  • 步骤 2/11
    金丝芹切段
  • 步骤 3/11
    精肉切丝
  • 步骤 4/11
    蒜瓣切片
  • 步骤 5/11
    坐锅，放油，爆香蒜片
  • 步骤 6/11
    倒入肉丝炒熟
  • 步骤 7/11
    放蚝油炒香
  • 步骤 8/11
    倒入金丝芹，翻匀
  • 步骤 9/11
    倒入银芽翻匀
  • 步骤 10/11
    放盐、醋、酱油翻匀出锅
  • 步骤 11/11
    装盘
小贴士

蚝油具有提香的作用。

发布于 2022-08-27
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