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红酒花生
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successor坚强

红酒富含抗氧化物，可防止胆固醇氧化、动脉硬化，还可以抗癌抗衰老预防心血管病，花生能降低胆固醇、调和脾胃。实在是两样好东西，在餐厅吃饭点过红酒花生，不知道具体是怎么做的，只品出汤汁中有酱油和糖的味道，且花生是去皮，生的，回来试做一下，看看吧，红酒，糖和酱油的比例按照3：2：1来的

时间:1-2小时
食材
花生 150g
酱油 1/3杯
红酒 1杯
糖 2茶匙
话梅 2颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    花生清水泡一夜
  • 步骤 2/7
    去皮
  • 步骤 3/7
    准备酱油，砂糖，红酒
  • 步骤 4/7
    红酒，糖，酱油按3：2：1比例调配，话梅有无均可
  • 步骤 5/7
    倒入红酒和生抽
  • 步骤 6/7
    倒入砂糖
  • 步骤 7/7
    汤汁倒好以后浸泡一个上午，即可食用
小贴士

花生泡完去皮。话梅放不放都可以，酱油的比例可再少一些

发布于 2022-12-30
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