公公在自家小院里种植了许多绿色健康的蔬菜，而嫩绿的生菜就是其中的一种。平常，在我家，生菜的吃法不外乎两种，一种是洗干净直接醮酱生食，还一种是用大蒜片来炒着吃，今天，我换了一种方式，用鲜味十足的蚝油汁来烹饪它，结果，清香中透出鲜香，味道独特，受到家人好评。
1、全程大火快炒。
2、蚝油本身是咸的，所以，不需要另加盐。
3、喜欢的，可以加少许鸡精。