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香菇鸡茸蔬菜粥
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欣怡foresee

有肉有菜，很有营养的哦

时间:30分钟-1小时
食材
大米 100g
鸡肉 100g
香菇 100g
胡萝卜 100g
黄瓜 100g
油 适量
盐 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好所有材料
  • 步骤 2/5
    将大米洗净后，用清水浸泡。趁着这个时间，将鸡胸先切片，再切成碎末，放入盐腌制。 将香菇切成小碎丁。 胡萝卜去皮切成碎末，黄瓜也切成碎末。姜去皮切成片。
  • 步骤 3/5
    锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下后，改成中小火，加姜片煮30分钟。
  • 步骤 4/5
    待米开花后，粥变得粘稠后，放入鸡肉末，香菇碎，胡萝卜碎，搅拌均匀后，改成大火继续煮10分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底。
  • 步骤 5/5
    放少许盐调味即可。
小贴士

所有材料尽量切的小点

发布于 2022-03-17
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